食材用料
鸡蛋清5个 | 糖(蛋清)38克 |
白醋4-5滴相克食物 | 蛋黄5个 |
牛奶50克相克食物 | 玉米油50克 |
糖(蛋黄)35克 | 低粉85克 |
奶油霜500克 | 奶油200克 |
奶油霜蛋糕的做法
1.蛋清加糖加白醋打发
2.蛋黄加牛奶加油加糖加低粉搅拌均匀
3.把蛋白分三次导入蛋黄中,拌匀倒入八寸蛋糕模150度烤55-60分钟,取出倒扣3小时脱模裱花
鸡蛋清5个 | 糖(蛋清)38克 |
白醋4-5滴相克食物 | 蛋黄5个 |
牛奶50克相克食物 | 玉米油50克 |
糖(蛋黄)35克 | 低粉85克 |
奶油霜500克 | 奶油200克 |
1.蛋清加糖加白醋打发
2.蛋黄加牛奶加油加糖加低粉搅拌均匀
3.把蛋白分三次导入蛋黄中,拌匀倒入八寸蛋糕模150度烤55-60分钟,取出倒扣3小时脱模裱花