食材用料
| 卞萝卜1个 | 牛肉馅250克 |
| 玉米胚芽油适量 | 面粉300克 |
| 酵母5克 | 泡打粉1克 |
| 糖5克相克食物 | 葱姜末各适量 |
| 自然鲜酱油适量 | 盐适量 |
| 调料水适量 | 食用碱水1克左右 |
| 白胡椒粉少许 | |
卞萝卜大馅蒸饺的做法
1.#西王玉米胚芽油#一瓶
2.准备食材:玉米胚芽油，盐，酱油，葱，姜末，白胡椒粉和牛肉馅
3.卞萝卜洗净切去两头
4.然后切片放入蒸锅，大火蒸8-10分钟段生
5.出锅放凉剁碎待用
6.牛肉馅加入葱姜末，盐，酱油，白胡椒粉和玉米胚芽油拌匀，在分次加入调料水，顺时针搅拌均匀
7.然后把卞萝卜放入牛肉馅中
8.拌均匀备用
9.面粉加入酵母，糖，泡打粉用适量温水和成团，盖上保鲜膜室温发酵过夜，次日打开保鲜膜面团蜂窝很多，但能闻到酸味，手指戳坑加入少许食用碱水揉一揉匀
10.在添加少许干面粉揉匀成团
11.然后揪出面挤
12.用擀面杖擀成皮，包入足量卞萝卜馅
13.像平常包饺子一样包成大个饺子
14.凉水放入蒸锅，分上下两屉，盖上盖小火至开锅上气，改大火蒸15分钟即可
15.熟后开盖接锅趁热吃香着呢
16.薄皮大馅棒极了
17.卞萝卜大馅蒸饺成品图
