白灼五花肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 04:57:12  阅读：8155 来源：本站原创 作者：陈浩民

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉350克 盐适量
蒜头1粒相克食物 生抽12克
白醋4克相克食物

白灼五花肉的做法

  • 1.五花肉刮去皮表面的附着物

  • 2.清水洗干净

  • 3.放锅里煮开

  • 4.关火冲凉水

  • 5.重新放水，以淹过为宜，放适量盐

  • 6.加盖中火煮15分钟

  • 7.开盖翻面，并用牙签均匀插孔

  • 8.再盖盖中火继续煮15分钟，筷子夹出放在菜板上

  • 9.等稍凉切1cm薄片

  • 10.蒜头拍碎

  • 11.倒生抽

  • 12.加白醋调成酱汁

  • 13.成品