健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 五花肉500克 | 冻豆腐300克 |
| 油适量 | 葱姜蒜适量 |
| 香叶适量 | 八角适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 生抽适量 |
| 白糖适量相克食物 | 醋适量相克食物 |
| 辣椒适量相克食物 | |
五花肉烧冻豆腐的做法
1.用料，五花肉买肥瘦相间的
2.备料
3.五花肉切块
4.锅里放油，油宽点
5.葱姜蒜，辣椒，十三香爆香
6.放肉先炸下
7.炒到肉变色，出油
8.放一勺白糖，放老抽，生抽
9.放冻豆腐炒制上色，加少许水焖十分钟
10.出锅
