蒸蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 04:26:41  阅读:4194 来源:本站原创 作者:刘嘉玲

食材用料

普通面粉80克 抹茶粉10克
白砂糖30克相克食物 玉米油15克
牛奶200克相克食物

蒸蛋糕的做法

  • 1.鸡蛋分离

  • 2.油和一半的白砂糖加入蛋黄中搅拌均匀

  • 3.搅拌均匀

  • 4.搅拌的过程中加入牛奶继续搅拌

  • 5.塞入面粉

  • 6.塞入抹茶粉

  • 7.搅拌均匀至无颗粒,酸奶状

  • 8.无颗粒

  • 9.开始打发蛋白,加入一滴白醋,分三次打发,分别加入一勺糖

  • 10.二次打发,加白砂糖

  • 11.三次打发加白砂糖

  • 12.好了,这样

  • 13.把打发好的蛋白和蛋糕液混合起来

  • 14.不能打圈十字的方向搅拌

  • 15.好了,放入模具中

  • 16.上锅蒸二十分钟在闷五分钟

  • 17.出锅

  • 18.哈哈