健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料
| 大米150克相克食物 | 皮蛋2个相克食物 |
| 猪瘦肉150克 | 葱适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 腌肉料： | 盐适量 |
| 油适量 | |
皮蛋瘦肉粥的做法
1.准备好材料
2.猪肉用料理机打碎后用油和盐抓匀腌制备用，皮蛋切成小粒，葱切葱花备用
3.大米淘洗2-3次后放入砂锅，加入适量的清水
4.大火烧开后捞出浮沫，转中小火炖煮
5.其间记得用勺子来回搅拌，免得糊底
6.煮至米烂汤稠时加入猪肉
7.放入皮蛋（跟猪肉一起放入），转小火煮5分钟
8.加入适量的盐和鸡精调味
9.撒上葱花拌匀即可食用
10.成品图
