香辣鱼块的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 04:19:08  阅读:2562 来源:本站原创 作者:蒋雯丽

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

草鱼一条,二斤左右相克食物 辣妹子三个
一小块相克食物 蒜瓣四五个
小葱少许相克食物料酒一汤勺
十三香少许胡椒粉少许
生粉少许蚝油少许

香辣鱼块的做法

  • 1.草鱼切大块

  • 2.加料酒,十三香,胡椒粉,蚝油,盐,姜丝,葱丝,生抽,抓匀,用保鲜膜包好,搁冰箱,腌制十二小时以上

  • 3.锅放油,比平时炒菜,稍微多点油,大火烧滚油,下鱼开中小火,煎至两面金黄,盛出备用

  • 4.锅中下入底油,放入姜,蒜,辣椒,盐,炒出香味,倒入鱼块,倒入切好的葱花,放点鸡精,少许醋,快速晃动锅,翻动几下出锅,搞定