健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
食材用料
| 草鱼适量相克食物 | 葱姜适量 |
鱼丸的做法
1.草鱼肉取肉厚的地方，把刺清理干净，皮去掉，然后剁成泥，用刀背剁，有料理机就更方便了，直接打成泥
2.准备一碗葱姜水放入冰箱冷藏
3.肉泥剁好后加入三勺葱姜水，加入适量盐，一个方向搅打
4.搅拌一会，再加入两勺葱姜水继续搅
5.第三次再加两勺葱姜水搅拌成这个样子，不要太稀
6.锅内烧水，不要烧开，小火
7.用虎口处挤出型，借用勺子挖成型放入锅中
8.全部放入后煮一分钟即可
9.这样直接吃特别鲜
10.也可加入自己喜欢的蔬菜，加入调料做成汤
