炒什锦的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 02:03:59  阅读：5438 来源：本站原创 作者：吉杰

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

牛柳300g香菇100g相克食物
胡萝卜100g相克食物黄瓜100g相克食物
粉丝适量相克食物 素腰花适量
胡椒粉少许 盐少许
生抽一匙葱少许,姜相克食物

炒什锦的做法

  • 1.将黄瓜，胡萝卜，香菇切丝，素腰花，牛柳粉丝备好待用

  • 2.热油，先将牛柳下锅翻炒盛出待用

  • 3.将剩下的各类食材依次下锅翻炒

  • 4.黄瓜丝最后翻炒

  • 5.最后倒入煸炒好的牛柳，撒上调料起锅装盘