五彩糯米蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 23:51:37  阅读:3020 来源:本站原创 作者:李丽珍

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

生盐鸭蛋10个糯米适量相克食物
红萝卜半个甜豆适量相克食物
玉米粒适量 火腿肠一根
生抽一勺少许
鸡精少许 植物油少许

五彩糯米蛋的做法

  • 1.将盐鸭蛋洗净,用小刀在蛋的顶部敲个小口把蛋白倒出来,只留蛋黄备用

  • 2.火腿肠、红萝卜切成小丁,加入玉米粒、甜豆、糯米一起搅拌均匀,接着加入适量盐、生抽、鸡精、植物油继续搅伴均匀后腌制一会

  • 3.用小勺子将拌好的食材慢慢塞进盐鸭蛋,用筷子压实,八分满就可以了,塞满后立着放

  • 4.用锡纸将装满食材的蛋一个个包好,也可以不包

  • 5.冷水上锅,隔水蒸约30分钟

  • 6.好看又好吃的五彩蛋做好啦,你也试试吧