西红柿炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

西红柿炒鸡蛋的做法

• 1.准备食材

• 2.鸡蛋打散，西红柿去皮切块（不去皮影响口感），葱、香菜、青椒切段

• 3.油锅先炒熟鸡蛋，盛出备用

• 4.另起一锅香煸香葱段

• 5.下入西红柿翻炒

• 6.西红柿炒的略微软化之后，放入鸡蛋、青椒段

• 7.翻炒片刻调入盐，放入香菜段，关火翻炒均匀即可

• 8.成品图