豆汁汤娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 08:00:31  阅读:993 来源:本站原创 作者:霍建华

健康功效

娃娃菜:除烦、利水、清热
豆浆:富含胡萝卜素、易产气、活血化瘀

食材用料

娃娃菜1个相克食物豆浆适量相克食物
骨汤(猪骨和牛骨煮的浓汤)适量 虾米(或虾仁)少许

豆汁汤娃娃菜的做法

  • 1.娃娃菜洗净,虾米备用

  • 2.猪排骨(或大棒骨)和牛大骨混合小火熬炖2个小时,加盐和醋,不加其他调料

  • 3.我用的是豆渣和清水过滤后得到的很稀的豆汁,也可以用豆浆和清水兑出豆汁

  • 4.娃娃菜切成8片

  • 5.将切好的娃娃菜入水汆烫

  • 6.冲凉后,摆放在小锅里

  • 7.取适量骨汤(撇除油花),兑入适量豆汁

  • 8.大火加热烧开

  • 9.将汤汁倒在娃娃菜锅里,撒上虾米即可,小锅还可以放在酒精炉上,边加热边喝汤,很是暖和啊!