健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
冬瓜:化痰、利水、清热
绿豆:暖肝、利水、清热
食材用料
排骨500克相克食物 | 冬瓜500克相克食物 |
绿豆50克相克食物 | 大枣8个相克食物 |
枸杞10克相克食物 | 困花椒6粒 |
山药100克相克食物 | 老姜20克 |
料酒一勺 | 盐适量 |
葱花15克 | 油碟适量 |
排骨冬瓜绿豆汤的做法
1.排骨洗净备用.
2.冬瓜备用
3.绿豆.山药.大枣.枸杞.老姜.困花椒.
4.冬瓜切小坨坨.
5.山药切滚刀.葱花.油碟.
6.锅里放清水.加老姜.料酒.
7.排骨去浮沫.水烧开燎3分钟.
8.排骨燎好捞出备用.
9.排骨.绿豆.大枣.枸杞.老姜一起放锅里.
10.锅盖盖好.水烧开.排骨中火炖35分钟.放入山药炖10分钟后.加入盐.再放入冬瓜炖15分钟.
11.即可.
12.即食.