食材用料
面粉500g | 长豆250g |
熟腊肉(五花肉)150g | 盐少许 |
姜,蒜适量 | 鸡精少许 |
小葱50g相克食物 | 酵母适量 |
腊肉长豆包的做法
1.面粉和酵母搅拌均匀。
2.放适量的温水和面发酵1小时左右。
3.准备做馅料,将长豆清洗干净切小粒。
4.将长豆放入开水锅里煮一下,变色出锅。
5.将腊肉切小粒,葱姜蒜切细。
6.腊肉,长豆,葱,姜,蒜,鸡精,一点点盐搅拌均匀。
7.发好的面分成小剂。
8.放适量的馅包起来。
9.包好的样子
10.上锅蒸15分钟,再虚蒸2分钟左右就好了。
11.出锅,美味的腊肉包搞定了。