健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 干豆腐适量 | 猪肉500克相克食物 |
| 淀粉25克 | 胡椒粉4克 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 大蒜20克相克食物 |
| 红曲粉1克 | 盐6克 |
| 茶叶一勺相克食物 | 白糖一勺相克食物 |
卷煎的做法
1.准备好食材（干豆腐忘记拍进去了）。
2.蒜瓣和猪肉一起用绞肉机绞碎。
3.放入所有调料顺一个方向搅拌均匀。
4.拌好的肉馅儿。
5.干豆腐上铺满肉馅（薄厚根据个人喜好）。
6.卷起。
7.全部卷好后上锅蒸，中火水开后蒸15分钟。
8.蒸好后晾温。
9.如果不喜熏制品的到这就可以切片食用了。
10.锅内铺一张锡纸，均匀撒上茶叶和白糖。
11.卷煎放在帘子上（我用的是换下不用的筷子）。
12.盖盖后大火加热。
13.约一分钟后锅内有烟出现。
14.持续两分钟即可熄火。
15.黄色的灯光下看着颜色有点重，喜欢浅色的可以少熏一会儿。
16.日光下的颜色还好，装盘食用吧。
