健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
低筋面粉95g | 黄油40g |
全蛋液25g | 糖粉35g |
奶粉8g | 椰浆粉8g |
鸡蛋液适量(刷表面) |
奶香小酥饼的做法
1.黄油软化后加入糖粉,用打蛋器打发,分两次加入蛋液,继续打发。打发到黄油呈蓬松状态。
2.低粉过筛后,和奶粉,椰浆粉混合在一起,倒入黄油里。
3.用刮刀拌匀,成为面团。
4.取一块面团,用手揉成小圆球,将小圆球压扁,成为小圆饼的形状,摆入烤盘里。
5.在小圆饼表面刷一层鸡蛋液,放入预热好170度的烤箱,上下火,烤18分钟左右,小圆饼表面呈金黄色即可出炉。(我放了两个杏色在上面)