健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 肉糜600克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 香葱20克相克食物 | 料酒适量 |
| 淀粉适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 白糖适量相克食物 |
| 生姜4片相克食物 | 八角3粒 |
| 干辣椒3根相克食物 | 生抽适量 |
–红烧狮子头的做法
1.成品图；
2.肉糜放入鸡蛋，料酒，盐，香葱搅拌入味；
3.肉糜搓成肉圆子；
4.肉丸子入锅油炸；
5.炸至金黄色捞出；
6.锅内加入适量清水，生抽，老抽，葱结，姜片，八角，干辣椒，盐，白糖调味；
7.狮子头入锅闷烧；
8.狮子头捞出装盘；
9.大火收汁浇在狮子头上即可；
10.成品图；
