健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 烤鸭小半边 | 瘦肉50克 |
| 盐5克 | 味精一克相克食物 |
| 胡椒粉一克 | 料酒一匙 |
| 泡姜两片 | 香葱两根相克食物 |
| 小上海青菜心两三颗 | 香葱（切葱花）一根 |
烤鸭冬瓜汤的做法
1.买烤鸭，将鸭腿部分剁成大块。
2.瘦肉洗净切厚片。
3.冬瓜削皮挖成冬瓜球，切葱花，三节大葱，三片泡姜。
4.将烤鸭，肉片，泡姜，大葱放盆里，加一匙料酒，再加适量清水。
5.上高压锅隔水蒸半小时。趁空闲洗几个上海青菜心，准备几粒枸杞。
6.半小时后，打开锅盖，加入冬瓜球，再蒸八分钟左右。（最多八分钟，我不喜欢糜烂的口感，一般蒸四五分钟）
7.打开锅盖，加盐，味精，胡椒粉，用汤勺搅匀。
8.趁热放上海青菜心和枸杞，一下就烫熟了。
9.最后撒香葱末，端出来。
10.上菜。
11.再来一张。
