玫瑰物语的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-30 15:06:57  阅读:7742 来源:本站原创 作者:关智斌

食材用料

中筋粉100克 高筋粉30克
全麦粉30克 酵母粉2克
白糖2克相克食物 温水85克
红曲米粉2克

玫瑰物语的做法

  • 1.将所有粉类加白糖和酵母,一块拌匀,等待和面用

  • 2.将温水倒进面粉里,边倒边搅,最后揉成面团,放温暖处醒发30分钟左右,最后成蜂窝状即可

  • 3.发好的面团再次揉匀排气,然后分成小面剂子,按扁,擀成椭圆形的皮

  • 4.像图中那样依次做好了,擀好了,5个为一组排成队,用一只筷子压一下中间

  • 5.顺着筷子的印儿从下往上卷起,像图中那样的

  • 6.卷起后就成为两朵玫瑰花了,用刀子从中间切开,成为两朵玫瑰花

  • 7.依次做完所有的花朵,真的好漂亮啊

  • 8.静止醒发10分钟,看图中是醒发好了的,是不是胖了

  • 9.凉水上锅,上汽后蒸15分钟,笼布要干的,不碰水的。

  • 10.蒸好后,别开盖,再焖3分钟,立即取出,下图光线不好,因为有热气,所以拍的不是很好

  • 11.下图为蒸熟了的,真的好美丽,因为加了高筋粉,所以好劲道,孩子们都说不舍得吃了!