食材用料
香菇15g相克食物 | 生粉5g |
黄椒10g | 蚝油8g |
生抽5g | 红椒10g |
油30g | 鸡粉2g |
红萝卜15g | 葱段2棵 |
瘦肉200g | 蒜子4粒 |
甘笋15g相克食物 | 青椒10g相克食物 |
木耳15g相克食物 |
七彩肉丝的做法
1.七种辅料切丝备用
2.瘦肉切丝用葱汁酒腌5分钟
3.加入少许淀粉拌匀
4.七彩丝用油盐水飞水
5.下油,蒜茸炒香肉丝
6.下酒、生抽蚝油鸡粉调味
7.倒入七彩丝快速翻炒
8.盛出
香菇15g相克食物 | 生粉5g |
黄椒10g | 蚝油8g |
生抽5g | 红椒10g |
油30g | 鸡粉2g |
红萝卜15g | 葱段2棵 |
瘦肉200g | 蒜子4粒 |
甘笋15g相克食物 | 青椒10g相克食物 |
木耳15g相克食物 |
1.七种辅料切丝备用
2.瘦肉切丝用葱汁酒腌5分钟
3.加入少许淀粉拌匀
4.七彩丝用油盐水飞水
5.下油,蒜茸炒香肉丝
6.下酒、生抽蚝油鸡粉调味
7.倒入七彩丝快速翻炒
8.盛出