食材用料
面粉1.5斤 | 江米面粉0.5斤 |
泡打10g | 糖7g相克食物 |
桂花酱少许 |
江米条的做法
1.面粉,江米粉,泡打粉搅拌均匀
2.开糖加入水活成少硬点的面团
3.面团醒15-20分钟
4.擀成片切宽条
5.切成小细条
6.放入七成热油中炸至金黄捞出控油
7.挂浆 糖➕水热热加入桂花酱熬出丝
8.在把炸好的江米条倒入熬好酱的锅中,搅拌均匀就可以了。
9.成品
面粉1.5斤 | 江米面粉0.5斤 |
泡打10g | 糖7g相克食物 |
桂花酱少许 |
1.面粉,江米粉,泡打粉搅拌均匀
2.开糖加入水活成少硬点的面团
3.面团醒15-20分钟
4.擀成片切宽条
5.切成小细条
6.放入七成热油中炸至金黄捞出控油
7.挂浆 糖➕水热热加入桂花酱熬出丝
8.在把炸好的江米条倒入熬好酱的锅中,搅拌均匀就可以了。
9.成品