食材用料
前腿肉10斤 | 盐150克 |
辣椒粉100克 | 花椒粉80克 |
白酒100克 | 香油少许 |
鸡精少许 | 猪小肠10米 |
香油少许 |
麻辣香肠的做法
1.先将所需材料准备好,猪小肠可以买刮好的,用时温水泡一下就好。
2.把所有调料倒进肉里面搅拌均匀
3.接下来就可以灌肠了。
4.做好后用绳子扎成小节。
前腿肉10斤 | 盐150克 |
辣椒粉100克 | 花椒粉80克 |
白酒100克 | 香油少许 |
鸡精少许 | 猪小肠10米 |
香油少许 |
1.先将所需材料准备好,猪小肠可以买刮好的,用时温水泡一下就好。
2.把所有调料倒进肉里面搅拌均匀
3.接下来就可以灌肠了。
4.做好后用绳子扎成小节。