素菜炒红薯粉丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 12:20:39  阅读:4812 来源:本站原创 作者:冯绍峰

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

红薯粉丝400克鸡蛋3个相克食物
炸豆腐一块荷兰豆40克相克食物
芹菜二务相克食物 红红萝二条
红椒半个甘蓝菜40克相克食物
洋葱20克(半个)相克食物麻油2汤匙
蘑菇精半汤匙 橄榄油3汤题
少量酱油少量

素菜炒红薯粉丝的做法

  • 1.将一包红薯粉丝400克放入锅中用水煮熟。水滚后才放粉丝。大概15分钟粉丝软的就好。

  • 2.粉丝用冷水过滤胜在盆里备用。

  • 3.炸豆腐切丝。

  • 4.云耳用水煮熟切小块。

  • 5.芹菜切丝

  • 6.红萝卜切丝。

  • 7.红椒切丝。

  • 8.甘篮菜切丝。

  • 9.洋葱切丝。

  • 10.将3只鸡蛋打进碗放少量酱油,蔴油,蘑菇精搅拌好。

  • 11.把鸡蛋分两次放少量油在锅里煎。

  • 12.鸡蛋煎好后切丝

  • 13.开锅放少量油先炒红萝卜,甘蓝菜,芹菜和红椒丝。炒至八成熟放少许盐,蘑菇精和酱油,盛在盆里备用。

  • 14.跟步骤13一样炒炸豆腐丝,云耳,荷兰豆和洋葱胜在盘盆里备用。

  • 15.在锅里放2汤匙油炒红薯粉丝再加蘑菇精,蔴油,酱油和少许盐再把所有的煮好的菜放进粉丝中炒。把炒好粉丝胜在一个大盆里最后将鸡蛋丝摆上。