食材用料
| 低筋面粉60g | 高筋面粉60g |
| 全麦面粉80g | 食用玉米油25g |
| 酵母粉1小勺+1/4小勺 | 白砂糖1/4小勺相克食物 |
| 盐1/2小勺 | 小苏打粉1/4小勺 |
| 水80g | 海苔粉适量 |
| 黑芝麻适量相克食物 | |
芝麻海苔苏打饼干的做法
1.除芝麻，其他的材料称好后全部混合，揉成面团。
2.室温下省发20分钟。稍稍省发就OK。然后将面团擀成长方形皮。
3.叠三叠，再擀成长方形。此步骤重复3次，即三次叠三叠。
4.叠完三叠的面皮擀开，尽量薄。再撒一层厚厚的海苔。
5.然后卷起面皮，擀成长条形面皮，然后叠三叠再擀。
6.擀成0.2cm左右的薄片。撒上芝麻，用擀面杖把芝麻擀进面皮里。
7.用小刀将面皮划成小格子，尽量均匀。我的不太均匀。用叉子在饼皮上扎孔。
8.把饼干皮放入烤盘。表面撒适量水，省发，饼皮变成0.4cm左右厚就OK。
9.烤箱上下预热175度。放入烤盘，烤15分钟左右。烤好啦！
