健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 豆角300克相克食物 | 猪肉沫100克 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 蒜少许相克食物 | 生抽1小勺 |
| 料酒1小勺 | 老抽少许 |
| 糖少许相克食物 | 盐适量 |
| 淀粉适量 | |
肉沫豆角的做法
1.把豆角洗干净切丁。
2.葱姜蒜切好。
3.肉沫加入料酒，生抽，白糖和淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
4.锅中加适量的水烧开放入豆角。
5.倒入少许的油和适量的盐煮熟。
6.把煮熟的豆角过凉水沥干备用。
7.锅烧热倒入适量的油。
8.热锅冷油放入肉沫，炒至肉沫变色装出备用。
9.放入葱姜蒜煸香。
10.放入豆角和肉沫炒2-3分钟。
11.调入少许的老抽翻炒均匀即可。
12.成品图。
