香辣炖羊肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 10:53:00  阅读:5125 来源:本站原创 作者:宋祖英

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
花椒:温中、止泻、止痛
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

羊肉二斤相克食物生姜四五片相克食物
干辣椒一把相克食物花椒一勺
桂皮一小节八角三朵
适量 玉米油适量

香辣炖羊肉的做法

  • 1.准备一块羊肉,切碎

  • 2.锅里坐水烧开倒入羊肉紧一会,撇去浮沫,捞出羊肉,这样可以去羊膻味。而且做出来的羊肉紧致,美味。

  • 3.锅里坐适量玉米油,爆香辣椒,姜片,花椒等

  • 4.倒入羊肉迅速翻炒一分钟

  • 5.倒入开水,以莫过羊肉为准。

  • 6.慢火炖一个小时至羊肉软烂,入口即食,撒盐出锅。

  • 7.做好后盛出来。

  • 8.味道棒棒哒!

  • 9.上桌喽。