健康功效
河蟹：改善血液循环、促进生长、发育、护肝
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 河蟹500g相克食物 | 葱两根相克食物 |
| 花椒10g | 姜30g相克食物 |
| 葱两根相克食物 | 白酒一勺 |
| 花雕酒三勺 | |
煮河蟹的做法
1.把买回来的螃蟹用牙刷刷干净，尤其是爪子处
2.刷完用清水反复清洗
3.葱一根，姜四五片，花椒十几粒，白酒酒一勺，盐三勺，四小碗清水倒入锅内！
4.调料放好后，螃蟹也倒入锅内
5.水开后再倒入三勺量的花雕酒，如果没有，普通料酒就好！
6.盖上锅，小火五六分钟，蟹的颜色变了，闷三分钟
7.蟹属于大寒的食物，吃的时候可以搭配一碗姜醋汁（姜剁碎倒入醋即可）
8.开动吧！
