健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
韭菜250g相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
细粉丝200g | 馓子一把或方便面一包 |
十三香 |
河南卷菜馍的做法
1.韭菜洗洗晾干切碎,粉丝用凉水浸泡15分钟变软后切碎,鸡蛋2个放锅里炒好用铲子切碎,把韭菜,粉丝,馓子或方便面揉碎一起倒入锅里,翻炒几下,关火加十三香,方便面调料,盐,口感满意即可。
2.面和好后放冰箱20分钟,拿出来,切一小揪,擀成很薄的面皮。
3.把馅放到面皮上,卷起来。
4.卷好后,放到烧开水的锅上蒸。
5.蒸20分钟左右就熟了。
6.可以享用了。第一次做哦。