梅菜炆五花肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 02:09:40  阅读：7805 来源：本站原创 作者：庾澄庆

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

梅菜200g五花肉400g
蒜头3粒相克食物 盐适量
蚝油2汤匙料酒1汤匙
砂糖适量相克食物

梅菜炆五花肉的做法

  • 1.五花肉清洗干净后，下锅飞水~捞起来后泡10分钟凉水，冲洗几遍，然后切片待用

  • 2.梅菜清洗几遍，泡10分钟，切碎，蒜头切片

  • 3.蒜片起锅~五花肉下锅爆炒至两面金黄色，然后放梅菜~再依次加入料酒，盐，汤，蚝油，翻炒后加入适量水，加盖中火炆15分钟至五花肉软糯即可