嫩滑豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 11:44:59  阅读：7239 来源：本站原创 作者：黄奕

食材用料

嫩豆腐400克 里脊肉150克
香葱、大蒜、番茄酱适量 生抽、耗油、盐适量
料酒、鸡精、生粉适量

嫩滑豆腐的做法

  • 1.豆腐切小块，里脊肉剁碎，大蒜、葱切碎

  • 2.热锅放油爆香大蒜下入里脊肉（肉提前用料酒生抽腌几分钟）。口味比较重的就先下豆瓣酱再下肉，我们家有小孩所以就省掉了。

  • 3.取一小碗水加生粉、生抽、耗油、鸡精、盐少量调成酱汁淋到肉里再加入豆腐焖15分钟

  • 4.准备收汁加入番茄酱

  • 5.关火加入葱花，装盘

  • 6.一道酸甜嫩滑的下饭菜就好啦，很简单吧！