炒豆豉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

炒豆豉的做法

• 1.准备好材料。

• 2.青椒和红椒切小丁，小米椒切碎，蒜切末。

• 3.热油锅，倒入蒜末和小米椒，小火煸香。

• 4.再倒入豆豉炒出香味，盛出备用。

• 5.锅内再倒入一点油，倒入青椒和红椒，调入适量盐翻炒至断生。

• 6.最后倒入炒好的豆豉，翻炒均匀，关火。

• 7.装盘。