健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
黄油65g | 细砂糖65g |
鸡蛋两个相克食物 | 低粉80g |
可可粉20g | 肉桂粉2小匙 |
泡打粉1/2小匙 | 奶油适量 |
香草精几滴 | 朗姆酒2小匙 |
肉桂纸杯蛋糕的做法
1.提前取出黄油和鸡蛋,黄油切碎待软化
2.用打发器将黄油打至光滑,分三次加入砂糖,每次加入后都要搅拌均匀
3.分两次将蛋液加入,每次加入后都要搅拌均匀,加入香草精和朗姆酒,搅拌均匀
4.混合面粉,可可粉,泡打粉和肉桂粉,将一半的粉筛入步骤3的材料中用硅胶刮刀切拌均匀,再筛入剩余的粉切拌均匀
5.用勺将面糊均匀地放进纸杯中,将表面整平。将蛋糕放入180度烤箱烤大概25分钟。
6.打发奶油至硬性发泡用来装饰蛋糕