健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
生菜:安神、清热、促进生长、发育
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
面 | 猪排 |
黄瓜相克食物 | 生菜相克食物 |
小柿子 | 黑胡椒汁 |
排骨酱 | 酱油 |
盐 | 味精相克食物 |
鸡粉 |
黑胡椒煮排面的做法
1.把外脊切大片
2.把肉用刀背敲打肉片把里面的筋敲打段
3.加入盐味精鸡粉黑胡椒汁排骨酱白糖酱油
4.把肉抓均匀,腌制30分钟。
5.把腌制猪排上锅煎,煎至五分熟。
6.下入老汤和猪排调料老汤和猪排持平,大火烧开关小火烧至10分钟,在开大火收汁把汁收粘稠。
7.把烧至好的猪排放在菜板上改刀切条备用。
8.准备好盘子,做好盘头备用。
9.另起锅烧水,把面条煮熟,用水把面投凉空干水份放入盘里,把切好的猪排摆在面上,在浇上黑胡椒汁即可。