食材用料
| 地瓜粉350 | 猪肉一小碗相克食物 |
| 生抽适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | |
水晶饺子的做法
1.是自己家里的地瓜粉要处理一下，要压碎。看图2。
2.锅里放水，把盆放进锅里热地瓜粉，然后开火，煮个10，用手摸粉试一试热没有
3.放少许盐、鸡精和生抽。
4.用现烧的水充成棉花型即可。
5.搓匀。|
6.剂子肉圆一般大即可，边包边捏剂子，皮不会硬
7.皮不要太薄。
8.收边捏紧，要薄点。
9.漂亮的水晶饺子包好了。
10.锅里加油，油热了加一碗半水碗水，水开了下饺子。
11.饺子浮起，大大的“肚子”盖上盖子焖1-2分钟。
12.在开火放点盐和鸡精在洒点葱花。
13.好可以出锅
14.看晶莹剔透，漂亮吧！
