健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 低筋面粉80克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 蜂蜜40克相克食物 | 糖30克相克食物 |
| 无味植物油30ML | |
蜂蜜小蛋糕的做法
1.鸡蛋两个磕入盆中。
2.加入30克白糖。
3.再加入40克蜂蜜，什么蜂蜜都行，我的是野酸枣的。
4.用电动打蛋器打发鸡蛋。
5.将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。
6.筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入，拌匀以后再筛入第二次面粉。
7.用橡皮刮刀从底部向上翻拌，将面粉和蛋糊彻底拌匀。千万不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。
8.在拌好的面糊里加入30ML的植物油，一定选用无味的，以免影响蛋糕口味。
9.也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊。
10.模具里面刷一层色拉油。
11.把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3满。
12.放入预热好190度的烤箱，中层15分钟左右，烤至表面金黄色即可出炉。
