西红柿炒豆腐皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

西红柿炒豆腐皮的做法

• 1.两个西红柿，去皮去芯，切成小块

• 2.干豆腐皮一张，用水泡软

• 3.豆腐皮切成条，抄水沥干备用

• 4.锅热油，西红柿与豆腐皮一起下锅，大火翻炒几分钟，见着色均匀后，放入2小勺盐，一小勺芝麻香油

• 5.继续翻炒几分钟，加入一小碗热水，盖上锅盖焖一会

• 6.将水分焖干后出锅装盘