健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
食材用料
| 紅皮萝卜半个 | 香菜少许相克食物 |
| 羊肉适量相克食物 | 葱，姜，蒜各适量 |
| 盐适量 | 酱油少许 |
| 醋，白胡椒适量 | 香油少许 |
| 花椒，大料各少许 | 水适量 |
羊肉片氽萝卜的做法
1.红皮萝卜（变萝卜），香菜洗净备用
2.肥中带瘦羊肉切薄片，把葱，姜，蒜片和花椒，大料一同和羊肉片放入碗中，加少许酱油，香油和少许水拌匀，码味一旁备用
3.锅中放适量水，不等开锅就把切好萝卜片下入，不能盖锅盖，大火烧开，释放萝卜自有的味道（俗称臭萝卜味）
4.开锅后去掉表面浮沫，在把码好味羊肉片下入锅中
5.在次开锅把表面浮沫去掉，加盐和醋，白胡椒，香菜即可关火
6.离火成入碗中放少许香菜即可
