健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 芹菜相克食物 | 猪肉相克食物 |
| 红辣椒 | 葱相克食物 |
| 油 | 盐 |
| 酱油 | 味精相克食物 |
芹菜肉丝的做法
1.芹菜去叶洗干净。
2.锅中放水，把芹菜烫一下。
3.猪肉切成肉丝。
4.烫好的芹菜沥干水分切小段待用。
5.红辣椒切丝，葱切小段。
6.锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白。
7.加葱花酱油炒匀。
8.再放入切好的芹菜。
9.加入适量盐。
10.再放入红辣椒均匀翻炒。
11.关火，加适量鸡精即可出锅。
