猪油渣炒青菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 00:47:13  阅读：9379 来源：本站原创 作者：蔡淳佳

食材用料

萝卜菜苗四百克 猪肥肉七十克
盐两克 干辣椒段两克
生姜两克相克食物 鸡精两克

猪油渣炒青菜的做法

  • 1.准备清洗干净的萝卜菜苗，肥肉和姜去皮

  • 2.把肥肉切均匀薄片，姜剁末备用

  • 3.锅洗净上炉，把切好的肥肉片下锅，小火把肥肉片煎出油

  • 4.待肥肉变成油渣，肥肉里的油也基本煎出来了

  • 5.接着把姜末.辣椒段下锅翻炒几下

  • 6.再把萝卜菜苗下锅，调大火爆炒一分钟

  • 7.改成微火，加盐两克

  • 8.鸡精两克，炒均出锅装盘

  • 9.成油，油渣炒青菜