醋腌蒜薹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒

食材用料

醋腌蒜薹的做法

• 1.准备食材:蒜薹洗净，掐去头上老的部分和尾部

• 2.切小段

• 3.小米椒切圈

• 4.碗里放入蒜薹，小米椒放上面

• 5.上面撒上十三香

• 6.锅中烧热油

• 7.放一点花椒，爆香后捞出不要

• 8.把热油浇在调料上

• 9.放小半勺盐

• 10.味极鲜

• 11.味精

• 12.香油

• 13.醋

• 14.我们放的多些，用醋盖住蒜薹了，拌匀

• 15.腌上一个小时就可以了，腌的时间越长越好吃