红豆南瓜饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料

红豆南瓜饭的做法

• 1.红豆提前用清水浸泡一夜之后，捞出沥水待用；

• 2.南瓜去皮去瓤，切成小拇指尖大小的南瓜丁；

• 3.大米淘洗干净，放进电饭煲；

• 4.将泡好的红豆和南瓜丁加入到大米里，用勺子拌匀；

• 5.加入270毫升左右清水到电饭煲中，煮熟成米饭即可。