蘸水黑鱼汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 11:05:54  阅读:5387 来源:本站原创 作者:田海蓉

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黑鱼200克相克食物50克
香菜适量相克食物适量
料酒10克 鸡精适量
葱根4根枸杞10粒相克食物
胡椒粉适量5瓣相克食物

蘸水黑鱼汤的做法

  • 1.黑鱼洗净沥干

  • 2.切块

  • 3.用盐,料酒腌制20分钟

  • 4.蒜切碎

  • 5.锅里倒油7成熟放蒜爆香放入黑鱼块,倒料酒煸炒5分钟,

  • 6.放入水没过鱼片再撒点胡椒粉,滚开把浮沫捞干净

  • 7.另起锅把芝麻炒熟

  • 8.枸杞泡开,放入滚开的鱼汤里,把蘸水调好,我用的料是:老干妈辣椒酱+酱油+醋+糖+葱+蒜2瓣剁碎+熟芝麻搅拌均匀

  • 9.放香菜碎和葱根,放盐和鸡精,出锅装盘即可