健康功效
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鸡腿肉1只 | 啤酒1碗 |
姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
大蒜适量相克食物 | 草果1个 |
八角2个 | 土豆1个相克食物 |
洋葱1个相克食物 | 酱适量 |
生抽适量 |
啤酒鸡的做法
1.将鸡腿洗净剁成小块备用,葱切段,姜切片,洋葱切碎,土豆切块备用
2.热油,放入干椒,八角,草果炒出香味,放入姜,蒜和鸡肉翻炒至肉变白,撒适量盐,倒入啤酒,盖上锅盖焖十分钟,放入葱段和洋葱,再盖上锅盖继续焖
3.焖十分钟倒入酱和酱油,翻炒再盖上锅盖继续焖,之后放入土豆
4.待汤汁快要焖干,关火装盘,美味的啤酒鸡就大功告成了!