健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 毛豆500克相克食物 | 花椒适量 |
| 姜适量相克食物 | 辣椒适量相克食物 |
| 盐3勺（或适量） | 水适量 |
麻辣盐水毛豆的做法
1.首先将买来的毛豆放在水里用盐和少量面粉泡15到20分钟，这样盐可以除菌，面粉还会把脏东西粘的很干净
2.冲洗干净后把毛豆放进锅里，添加所有材料，盐，辣椒，姜片，花椒，加上适量的水，千万不要盖锅盖，这样毛豆煮好后不会很黄
3.用文火，煮25分钟左右
4.煮好后的毛豆直接捞出来就可以啦！如果喜欢味道浓一点可以在锅里泡一会儿，但千万别盖锅盖呦！
